2016年7月5日火曜日

トラネコシロップ

こんばんはー

やっと夏スイッチが入ったという
珈琲屋の方からの催促で
シロップ作りも佳境に入ります

うさぎシロップ
トラネコシロップ

プレッシャーに弱い さなぱん は
屋号はどっちがいいかな、なんて
余分なことばかりに頭が働きます

今年は
青梅を見逃したため
完熟梅で作りました 

酸味が穏やかで、香りがよい。。
らしいです

さてさて
どんな味に仕上がるかな

自家製シロップのかき氷
この夏、どこかでお楽しみくださいね
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Specialty Coffee 蒼 ~soh~