月曜日
川崎にいて地震の揺れを感じました
みんなのケータイが一斉にピロピロ鳴って
少し緊張が走りましたが、たいしたことなくてよかった。。
その3日前の夕方に帯状の雲を見つけて
なんだか怪しい空模様だなぁと思ったさなぱんです。。
そんなこんなで
5月も大詰めのレッスンの日
チーコさんとウララ&大五郎
パンは
何よりも発酵の見極めが大切
とお伝えしました
名残り惜しい
カリフラワーのピクルスと
プチトマトのピクルス
白インゲン豆のオイルがけと
ゆで鶏にメチャ旨アンチョビソース
シーズン最後のイチゴジャムと
プレーンなパン
美味しいバター
甘いものは
ヨーグルトチーズクリームをのせた
バナナマフィン
料理は
ちょこっと手間暇かけて作ると
やっぱり美味しいし楽しいと思うのです
自分や家族のために。