2015年5月28日木曜日

さなぱん教室。

月曜日
川崎にいて地震の揺れを感じました
みんなのケータイが一斉にピロピロ鳴って
少し緊張が走りましたが、たいしたことなくてよかった。。

その3日前の夕方に帯状の雲を見つけて
なんだか怪しい空模様だなぁと思ったさなぱんです。。

そんなこんなで
5月も大詰めのレッスンの日
チーコさんとウララ&大五郎

パンは
何よりも発酵の見極めが大切
とお伝えしました

名残り惜しい
カリフラワーのピクルスと
プチトマトのピクルス

白インゲン豆のオイルがけと
ゆで鶏にメチャ旨アンチョビソース

シーズン最後のイチゴジャムと
プレーンなパン
美味しいバター

甘いものは
ヨーグルトチーズクリームをのせた
バナナマフィン

料理は
ちょこっと手間暇かけて作ると
やっぱり美味しいし楽しいと思うのです

自分や家族のために。







2015年5月8日金曜日

うさぎ流

見てください
この見事な投げ入れ

センスのかたまり
ですな

うさぎこう業のaiちゃんの瓶に
カムテテmaruちゃんが
生けました