2016 4月の予定

暖かくなりましたね

おそとの出店も気持ちよい季節です

4/5 (火)  まちかど朝市まつり

豊田市東山 小松さん宅

4/11(月)  料理教室

豊川市 慈庵

4/13 (水)  リオール

西尾市

4/15 (金)  平尾テラス

豊川市平尾町 わたなべさん宅

4/16 (土)  STREET&PARK MARKET

豊田市 桜城址公園

4/22 (金)  おやつ会

13時〜なくなり次第終了

豊田市足助町 

ろじうらのカフェ バンバン堂

4/24 (日)  あすけ夢里まつり

10〜16時

豊田市足助町 三州足助屋敷前広場

4/29 (金)  縁 en

10〜16時

豊川市 豊川稲荷

ツーシンク

今

キッチンを少し改装してます

水道屋のコウちゃんと

助っ人の家具職人カズヤくん

シャレた壁になりそうです

シンクも2層に変わります

ジャムジャム

こんにちはー

寒暖の差が激しくて

体調崩してる方が多いですね

なんとか元気な

さなぱんです

今日は西尾のリオールで

のんびりしてます

いちご

甘夏

穏やかな甘さのジャム

爽やかな春を

ぎゅーっと詰め込んで

いちごシロップ

こんばんわ

珈琲屋さんの依頼で

かき氷用のシロップを仕込んでます

いちごの甘い香りは

インパクトあります

ゴールデンウィークが楽しみー

哀しいこと

こんばんはー

歯が痛くて

食べものが噛めない さなぱんです

キンカンのシロップ煮を作ったのに

味見もできず

ご飯もあまり食べられず

かなしいですー

おとといは節分で

豆まいて

恵方巻食べたのにー

痩せろ

ということなのか

かなし過ぎるなー

123

こんにちは

前週末から冷えますね

先日土曜のレッスンは

ビギナーの3名

素材のこと

発酵のこと

ポイントはいくつかありますが

まずは

パン作りの楽しさを感じていただければ

と思います

パンに合う惣菜は

豆のマリネ

オレンジのサラダ

イカとセロリのマリネとサツマイモ

キャベツとジャガイモのポタージュ

ラフランスのジャム

さとだまり

暦どおりに

大寒から急に冷え込んでますね

近ごろ肌の乾燥が著しくて

背中や腕がピリピリの さなぱんですが

みなさまお変わりありませんか？

そんなこんなの今日この頃も

餅好きな我が家では

正月に限らず年中餅を食べてます

お雑煮や

焼いて

きな粉、あんこ、大根おろし、ピザ風など

楽しみ方はいろいろですね

子どもの頃の定番は

さとだまり

砂糖と醤油をぐるぐる混ぜて

こんがり焼いた餅の両面につけて

焼き海苔を巻く

久しぶりに食べたら

旨かったー

次は小豆を炊いて

焼餅をぜんざいに浮かべる

予定です