梅しごと

完熟のウメは
うっとりするほど
甘くてフルーティな香りがします

今年は
お手軽な方法で
漬けてみました

中くらいの粒を
ジップロックの袋で

塩は梅の17％
2日で梅酢があがってきました

あとは紫蘇待ちです